Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

ДЕМОНСТРАЦИОННЫЙ ЭКЗАМЕН ПО КОМПЕТЕНЦИИ "РЕСТОРАННЫЙ СЕРВИС"

Опубликовано 22.06.2019

C 18 по 21 июня 2019 года в Техникуме была организована государственная итоговая аттестация по профессии "Официант, бармен" в форме демонстрационного экзамена. Уже традиционно итоговые испытания включали несколько модулей. Модуль кафе (сервировка и обслуживание гостей), Skill test "Коктейль из креветок", Skill test "Ирландский кофе", а также модуль "Бар/Бариста" (приготовление кофе и коктейлей). 

В состав экспертов были включены:

  • Ефремова Юлия Сергеевна (мастер производственного обучения "Пермский торгово-технологический колледж"); 
  • Игнатенко Екатерина Сергеевна (мастер производственного обучения "Березниковский техникум профессиональных технологий"); 
  • Светлакова Надежда Алексеевна (специалист по корпоративной работе и продвижению HR- бренда (техник-технолог общественного питания) УК Алендвик);
  • Пермитина Екатерина Геннадьевна (представитель работодателей сферы сервиса и общественного питания города);
  • Домайских Елена Викторовна (представитель работодателей сферы сервиса и общественного питания города);
  • Титова Екатерина Сергеевна (представитель работодателей сферы сервиса и общественного питания города).

Учитель года

Исследовательская практическая конференция

 

Конкурс-смотр методических разработок "Реализация ФГОС СПО"


Виртуальный тур 3D

 

Образовательные ресурсы